Русский шансонье из Берлина Вадим Кузема рассказал нашему корреспонденту, что совсем недавно написал гимн — по заказу… ассоциации картофелеводов. — Сначала не хотел браться за эту тему, — признается музыкант, — Но потом подумал, есть же свои песни у нефтяников или металлургов, а эти чем хуже? Помните, как у Высоцкого: «Небось картошку все мы уважаем, когда с сольцой ее намять»… И когда я это понял, то буквально за пару дней родился текст: Профессия есть такая, И люди особого рода, Миссия очень земная — Картофелеводы… По словам артиста, в Германии, где он живет последние двадцать лет, картошка популярна не меньше, чем в России. — Здесь есть национальные блюда: картофельный салат и картофельный суп. У каждой хозяйки свой секрет, но я знаю один простой рецепт. Варим несколько клубней, обязательно «в мундире» и так, чтобы не рассыпались. Добавляем 2 ложки горчицы, полстакана бульона (можно просто кубик растворить), 1 зеленое яблоко (обязательно кислое), штучки три огурчика маринованных, луковицу и зубчик чеснока. Иногда кладут еще ветчину или колбаски баварские. Потом мелко крошим лук, горчицу разбавляем в бульоне, картофель солим, перчим и капаем уксус, потом всю луково-бульонную смесь вливаем в картофель и перемешиваем. Все, можно приступать к трапезе… Гимн картошке уже записан, и сейчас Вадим Кузема вместе с заказчиками ждут наступления тепла, чтобы снять клип в природных декорациях, прямо в поле. Максим Кравчинский